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串串食材的选择和搭配,是健康吃串串的根本!   

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八妻子影院:串串食材的选择和搭配,是健康吃串串的根本!   

八妻子影院: 发布日期:2020-06-18 作者: 点击:

  主食+肉+菜+菌藻类+豆制品

  也许,你会说,这可不一定,有些人爱吃这些,有些人不爱吃呢,虽然事实是这样,但我总觉得每一样食物或做法都有其完美的搭档,你不觉得这些是吃串串的佳拍档吗!

  主食:玉米、山药、土豆、红薯等;

  肉禽蛋海鲜类:丸类、牛肉、鹌鹑蛋、虾等;

  蔬菜:萝卜、冬瓜、胡萝卜、白菜、菠菜、香菜、绿豆芽等;

  菌藻类:香菇、金针菇、黑木耳、海带等;

  豆制品:豆腐、腐竹、豆腐皮等;

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  孕期吃得健康,选择新鲜的食材,少选鱼丸、虾丸、蟹棒、撒尿牛肉丸、香肠等加工食品以及内脏(如鸭肠等)。如果有条件应尽量在家自己涮串串,也方便买到新鲜卫生的食材。一般来说,吃一份肉要搭配三份菜。

  先吃点主食,一般情况下,土豆、山药、红薯等都可以作为主食,主要是为了保护肠胃,同时增加饱腹感,防止后面吃太多肉;

  其次是肉禽蛋海鲜类等,应以新鲜的、脂肪含量低的鱼虾、牛肉、鹌鹑蛋等为主,各种肉丸子、火腿肠、内脏等则尽量少吃;

  肉类吃了1/3后就开始放蔬菜、菌藻类和豆制品,而不是等到肉类都涮完了再吃。建议蔬菜不要烫太久,一方面能更好地保存营养,另一方面是减少油脂的吸附,如果锅面上有比较多的浮油,应先舀掉再放蔬菜,如果是鸳鸯锅,则好放在白汤那锅。


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